1000 szefów kuchni, 1000 menus, 5 kontynentów. 19 marca 2015 roku nastąpi światowa celebracja kuchni francuskiej.
W 1912 roku, Auguste Escoffier zainicjował "kolacje Epikura" - to samo menu, tego samego dnia, w wielu miastach na całym świecie. Goût de France to wydarzenie, które rozwija ten pomysł, angażując najlepszych szefów kuchni ze wszystkich kontynentów, włączając wszelkie kategorie restauracji, aby serwować kolację à la française tego samego dnia. Każdy z szefów proponuje własne, specjalnie na ten dzień przygotowane menu.Szczegóły mojego udziału w tym projekcie już wkrótce.
.

Tagi:,