W ramach szkolenia Profesjonalne zarządzanie gastronomią w Europie - wymiana doświadczeń, Rafał Targosz odwiedził Restaurację Mugaritz. Uczestnicy szkolenia mieli okazję degustować wyjątkowe dania oraz poznać restaurację "od kuchni".
Restauracja Mugaritz, trzy dni później uplasowała się na trzecim miejscu w rankingu The World's 50 Best Restaurants .
Zapraszamy do galerii zdjęć. Autorem fotografii jest Rafał Targosz.
Twój adres e-mail nie będzie publicznie dostępny. Pola wymagane są zaznaczone *
Szef kuchni z pasją. Indywidualista, który dąży wytyczonymi ścieżkami. Perfekcjonista z twórczym umysłem. W kuchni spędza większą część swojego czasu. Poza nią, wolne chwile poświęca rodzinie, muzyce oraz książkom o tematyce historycznej.
Bardzo fajne zdjęcia, ciekawe jak smakowały serwowane dania.