W ramach szkolenia Profesjonalne zarządzanie gastronomią w Europie - wymiana doświadczeń, Rafał Targosz odwiedził Restaurację Mugaritz. Uczestnicy szkolenia mieli okazję degustować wyjątkowe dania oraz poznać restaurację "od kuchni".

Restauracja Mugaritz, trzy dni później uplasowała się na trzecim miejscu w rankingu The World's 50 Best Restaurants .

Zapraszamy do galerii zdjęć. Autorem fotografii jest Rafał Targosz.

Tagi:,